原标题：雨林漫时光·声入西双版纳｜哈尼娃的幸福果

　　编者按：在信息纷杂的时代，聆听已成为一种别具韵味的深度阅读方式，当声波穿透信息的迷雾，在朗读与乐符编织的画卷里，西双版纳正以独特的韵律舒展：鸟鸣啾啾、溪流潺潺，仿若推开一扇门，雨林的呼吸与大地的心跳扑面而来。竹楼剪影在晨光中摇曳，贝叶经的纹路刻着文明密码，各民族的服饰如彩虹散落，在时光长河里交汇成永恒的涟漪……

　　“学习强国”云南学习平台、“学习强国”西双版纳学习平台联合策划推出“雨林漫时光·声入西双版纳”系列音频，邀您以声为翼，共同领略这片神奇土地的迷人魅力。

　　本期将为大家朗读的是《哈尼娃的幸福果》。

　　《哈尼娃的幸福果》

　　俗话说，一方水土养一方人。尽管京城应有尽有，但是就像老北京人好喝酸溜溜的豆汁儿一样，我也会时常想念家乡的野果子。这也许是因为山里娃的胃被野果子滋养过吧。

　　短短的探亲假即将结束之际，母亲为即将远行的我装好了满满一纸箱自家产的普洱茶，让我带给远方的朋友们品一品，而我在母亲的不解中执意装上一兜子新鲜酸多依果，还有奶奶亲自为我做的多依干。

　　打小生长在不产红苹果的山寨里，满山遍野的野果子就是上天恩赐予山里娃们的最好礼物。

　　家乡的热带雨林里生长着众多的野果，正如野花可赏也可当菜食用一样，野果即是山里娃们的水果，也可做成菜品食用。

　　小时候见过野生的橙黄色酸葡萄，青绿色的牛角果，棕红色或白色的藤缅果，橄榄果、青果、“嘎哩罗”、马樱花果、野生芭蕉果……还有很多叫不出名字的野生水果。

　　记忆中最常见的要数多依果了。校园边、寨子旁、茶山上随处可见多依树，且大多硕果累累。春天的花儿刚刚凋谢，还粘着枯花的嫩嫩的果儿，在微风中诱惑着赤足的哈尼娃儿们。学生们时常趁着午休跑到校园边上的多依树摘来鲜嫩鲜嫩的果儿，打开用芭蕉叶包的辣椒盐，咬一口脆生生的多依果，蘸点儿辣椒盐，留在舌尖儿上的滋味，真是酸得过瘾啊。那是只有山里娃们才有机会独享的一种乐趣。等到七、八月份，多依果成熟的季节，男孩女孩们相约小伙伴背着小背箩，走进密林里采摘个儿大、皮儿薄、色泽红润的多依果，洗净坛子，把多依果放进坛子里，盛上水，放好足够的盐，用芭蕉叶封严坛口，坛口边的浅槽里放些水，放上几个星期就可以吃浸泡过盐的多依果了，而新鲜多依果还可以在火碳上烤熟去籽儿，再切点烤熟了的苤菜叶混在一起，撒上盐和辣椒粉捣碎即可当菜食用，也可把酸多依果与冰糖放入锅中熬成果酱食用，吃起来有点儿像北方的山果酱。或者把熬好的果酱摊在竹壳上晒干做成果脯，酸甜适中，美味无比。

　　在那物资贫乏的年代，奶奶时常用各种野果变着花样做成美食，让我的童年充满了别样的幸福。我能不对野果子充满感情吗？

　　带着承载了太多童年记忆的多依果回到北京，仔细削皮切片，用辣椒盐或白糖拌好多依片，请朋友们品尝来自密林里的野果子。听着朋友们赞叹西双版纳的神奇与美丽，从内心里深深地感谢家乡那山山水水赐予我的甜蜜童年。

　　“学习强国”云南学习平台、“学习强国”西双版纳学习平台联合出品

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